基本情報
「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」は、「恵比寿ガーデンプレイス」にある、ジョエル・ロブション氏が築き上げたモダンフレンチの集大成です。
「恵比寿駅」から外へ出ることなく(雨の日でも傘なしで濡れずに)、地下 1 階「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」まで、アクセスできます。
「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」は、下記 4 つで構成されています。
・ジョエル・ロブション［ガストロノミー］
・ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション［フレンチ］
・ルージュ バー［バー］
・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション［ブランジュリー・パティスリー］
店舗情報
ジョエル・ロブション［ガストロノミー］
座席数
3 F
サロン 3 部屋。※個室です。
2 F
40 席
03-5424-1338
03-5424-1347 ( 11:00 ～ 21:00 )
ジョエル・ロブションの神髄を味わう。
最高峰のブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー ジョエル・ロブション。
最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出したジョエル・ロブション氏のモダンフレンチの集大成をコース料理で存分にお楽しみください。
フロア全体はシャンパンゴールドの色調で統一し、あたたかみのあるゴージャス感を演出しています。バカラのシャンデリア、壁に埋め込まれたクリスタル、上品で優雅な煌きに包まれて、最高のひとときをお過ごしください。
※「ガストロノミー」とは、フランス語で「美食」を意味する言葉です。レストランにおける「ガストロノミー」とは、特に優れたテクニックと上質な素材、シェフのクリエイティビティーを駆使して美食を追求しているお店のことです。
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション［フレンチ］
座席数
80 席
テラス席
20 席(春～秋のみ)
03-5424-1338
03-5424-1347 ( 11:00 ～ 21:00 )
ロブション モダンフレンチをより身近に
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは肩の力を抜いて食事を楽しみたい時、コース料理のみならず、アラカルトとお好みのワインでカジュアルにご利用いただけます。フロア全体はラベンダー色で統一。季節の花々に囲まれたガーデンテラスもご利用いただけます。
ルージュ バー［バー］
座席数
20 席
03-5449-0083
テーマカラーは赤。ゴージャスでどこか神秘的な雰囲気。
扉を開けると、外からは想像できない別世界が広がるバー。 赤を基調として黒を効果的に使った内装は、不思議に人を魅了するのです。 ウエイティングバーとしてだけでなく、バーのみのご利用も可能です。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション［ブランジュリー・パティスリー］
座席数
20 席
03-5424-1345
ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお菓子とパンを販売。
季節ごとのフェアやクリスマスなどのイベントなど、年間を通して新商品や季節商品をご用意しております。
このお店だけ、入り口は別です。※地下 1 階にあります。
