シャトーレストラン ジョエル・ロブション

フランス料理店 カテゴリー 第 2 位 / 1,941 PV

三田1丁目
閲覧数: 1,941  投稿日: 2011 6 5 日  更新日: 2021 9 15

シャトーレストラン ジョエル・ロブション とは?

「恵比寿ガーデンプレイス」にある、ジョエル・ロブション氏が築き上げたモダンフレンチの集大成

基本情報

説明文

「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」は、「恵比寿ガーデンプレイス」にある、ジョエル・ロブション氏が築き上げたモダンフレンチの集大成です。
「恵比寿駅」から外へ出ることなく(雨の日でも傘なしで濡れずに)、地下 1 階「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」まで、アクセスできます。

「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」は、下記 4 つで構成されています。
・ジョエル・ロブション[ガストロノミー]
・ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション[フレンチ]
・ルージュ バー[バー]
・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション[ブランジュリー・パティスリー]

所在地

〒153-0062 目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内

電話番号

03-5424-1338

営業時間

11:30~ 21:30

最寄り駅まで

「JR/東京メトロ 恵比寿駅 東口」から 動く通路「恵比寿スカイウォーク」で 5 分

店舗情報

ジョエル・ロブション[ガストロノミー]

座席数

3 階

サロン 3 部屋。※個室です。

2 階

40 席

03-5424-1338
03-5424-1347 ( 11:00 ~ 21:00 )

ジョエル・ロブションの神髄を味わう。
最高峰のブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー ジョエル・ロブション。
最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出したジョエル・ロブション氏のモダンフレンチの集大成をコース料理で存分にお楽しみください。
フロア全体はシャンパンゴールドの色調で統一し、あたたかみのあるゴージャス感を演出しています。バカラのシャンデリア、壁に埋め込まれたクリスタル、上品で優雅な煌きに包まれて、最高のひとときをお過ごしください。

※「ガストロノミー」とは、フランス語で「美食」を意味する言葉です。レストランにおける「ガストロノミー」とは、特に優れたテクニックと上質な素材、シェフのクリエイティビティーを駆使して美食を追求しているお店のことです。

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション[フレンチ]

座席数

80 席

テラス席

20 席(春~秋のみ)

03-5424-1338
03-5424-1347 ( 11:00 ~ 21:00 )

ロブション モダンフレンチをより身近に
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは肩の力を抜いて食事を楽しみたい時、コース料理のみならず、アラカルトとお好みのワインでカジュアルにご利用いただけます。フロア全体はラベンダー色で統一。季節の花々に囲まれたガーデンテラスもご利用いただけます。

ルージュ バー[バー]

座席数

20 席

03-5449-0083

テーマカラーは赤。ゴージャスでどこか神秘的な雰囲気。
扉を開けると、外からは想像できない別世界が広がるバー。 赤を基調として黒を効果的に使った内装は、不思議に人を魅了するのです。 ウエイティングバーとしてだけでなく、バーのみのご利用も可能です。

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション[ブランジュリー・パティスリー]

座席数

20 席

03-5424-1345

ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお菓子とパンを販売。
季節ごとのフェアやクリスマスなどのイベントなど、年間を通して新商品や季節商品をご用意しております。

このお店だけ、入り口は別です。
※地下 1 階にあります。

地図

定点写真で振り返る。「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」 の変遷

2009

2009年6月、「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました
2009年6月2日14時33分。「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました。左奥の建物は「ウェスティンホテル 東京」、右奥の建物は「恵比寿ガーデンテラス 壱番館」です。

2010

2010年7月、「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました
2010年7月27日5時24分。「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました。

2011

2011年8月、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました
2011年8月10日13時54分。「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました。左奥に「恵比寿ガーデンテラス 弐番館」も写っています。

2012

2012年5月、「坂道のプロムナード」より、「センター広場」へ向かって「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました
2012年5月27日16時13分。「坂道のプロムナード」より、「センター広場」へ向かって「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました。

2015

2015年7月、「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました
2015年7月28日13時12分。「シャトー広場」より、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を撮影しました。

2019

2019年12月、「第 2 日曜日」「第 4 日曜日」に「シャトー広場」で開催されている「YEBISU Marché」を撮影しました
2019年12月15日16時5分。「第 2 日曜日」「第 4 日曜日」に「シャトー広場」で開催されている「YEBISU Marché」を撮影しました。中央奥に、「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」も写っています。
矢印キーで移動します

Webサイトデザインの変遷

2012年4月16日

「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」に関する特選ツイート

2014 年

OPENERS @OPENERS_jp

恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」が開業20周年! それを記念した特別ディナーコースが、1カ月限定で展開されます。 openers.jp/culture/tips_e… pic.twitter.com/kPYfxTwO72

2017 年

湾岸暮らしの独り言。 @wangan_goto

恵比寿。

ガストロノミー ジョエル ロブション。
世界中で展開するレストランの最高峰ブランド。

気品溢れる・・。 pic.twitter.com/kvl3FGlLKv

2019 年

朝定食 @eight_stars6

恵比寿ガーデンプレイスにある、シャトーレストラン「ジョエル・ロブション」。外観はよく見るけど、行ったことはない。 pic.twitter.com/Jq6tytE2SD

ジョエル・ロブション[ガストロノミー]

植田恭介/弁護士/中小企業診断士 @59HHva5nDoCwqwj

姉夫婦にロブション(ガストロノミー)連れてってもらった。ロブションおごられ3回目。

中堅のキャバ嬢くらいロブションおごられてるんじゃなかろうか。

うち一回はラスベガスのロブション。その場にハリウッド俳優のニコラスケイジも偶然いて少し絡んだりした。

家族って温かい… pic.twitter.com/6MSkQr32Aa

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション[フレンチ]

中村雅俊@トシランドスケープ樹木医として日々植栽管理を考えています @toshi_landscape

おはようございます!

今年も恵比寿のジョエルロブションの
ブラシノキが綺麗に満開に咲いています! pic.twitter.com/oh1AQo952a

斎藤千輪 5/14『神楽坂つきみ茶屋2』発売『グルメ警部の美食捜査』『だから僕は君をさらう』発売中 @chiwa_room

最近外食してますか??

若きギャルソン・隆一が主人公の #ビストロ三軒亭 シリーズ。
千輪さんが #ギャルソン についてお話を伺ったのが、恵比寿のシャトーレストラン
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」
見た目も麗しいお料理と、最上級のサービスが味わえます💕 pic.twitter.com/e7bC7FNLcj

ルージュ バー[バー]

Ken Kajitani @ken_0628

補足:王族のために作られたノンアルコールシャンパンとは、宗教的な理由でアルコールが飲めない方々、ということ。 pic.twitter.com/y1Tvt6msKR

Ken Kajitani @ken_0628

#bar ノンアルコールのシャンパン飲んでるんだけど死ぬほど美味しい。王族のために作られたものだって!@シャトーレストラン ジョエル ロブション内 ルージュ・バー pic.twitter.com/gu2FiQlDcz

イベント

三菱UFJ×映画「キングダム」プロジェクションマッピング

vitaminJP🥝🍊🍏🍐🎨 @vitaminJP

【映画『#キングダム』イベント情報】
◆夢のはじまりキャンペーン限定プロジェクションマッピング
bk.mufg.jp/info_cam/20190…
●開催日時
3/30(土)18:30〜20:00
3/31(日)18:00〜20:00
●開催場所
恵比寿ガーデンプレイス「シャトー広場」
シャトーレストラン ジョエル・ロブション壁面
#山﨑賢人 #MUFG pic.twitter.com/WbnRaBEAW3

𓇼まるり𓇼 @knt09072

好きな俳優が好きな漫画の実写を演じてプロジェクションマッピングされる機会なんてもうないだろうなと思って何回も見に行ったよね🥺
#キングダム #山﨑賢人 pic.twitter.com/EyPenK42DR


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