中華料理店 カテゴリー 第 6 位 ／ 654 PV
「マサズキッチン 恵比寿」は、「ビール坂」の近くにある、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しているお店です。
渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 地下1階
03-3473-0729
11:30～ 22:00
MASA'S KITCHEN
MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供いたします。
素材を生かした優しい味、例えばコース料理は大皿ではなく、一人分のポーションにしてテーブルに運びます。また、調味料は素材の味を引き立てる程度にし、花椒、唐辛子も控えめにすることで繊細なワインにも合うようアレンジしました。
モダンな白い器にスタイリッシュに盛り付けているので、一見、中国料理に見えないものもありますが、食してみればもちろん、中国の香以外のなにものでもありません。
40 席
8 席
20 席
2 室( 3 ～ 8 名)
※ 2 名様で個室をご利用の際は、別途個室料を頂戴いたします。
全席禁煙
月曜日
2008 年 8 月 11 日
株式会社ピューターズ
7月25日13時23分。「マサズキッチン 恵比寿」を撮影しました。入口前の道路脇に置かれた「MASA'S KITCHEN Lunch Time」などと書かれたメニュー案内も写っています。
2012
マサズキッチン@恵比寿
小さなランチコース 3,600円
前回あまりの美味しさに衝撃を受けてやっと再訪
前回お腹いっぱいになってしまったのでめちゃうま！と思った前菜と春巻のあるランチコースに
よだれどりが酸味、甘味、辛味が絶妙でプリプリでうますぎる…
春巻もパリパリで味付けが好みすぎる… pic.twitter.com/LMCcbrmOXM
＜今日の🍜一杯＞
恵比寿「MASA’S KITCHEN」
『冷やし担々麺』￥1850
ミシュラン1つ星常連店✨
小籠包３個付きのランチメニューは土日はやってなかった😣
流石に美味しい一杯でしたがこの値段は😑
厳選食材を使用し手間暇かけて何とか千円以内に収める🍜屋さんの努力を考えると、この味でこの値段🤔 pic.twitter.com/oHVTi72TXy
2018-05-05 15:24:00
ずっと前から行きたかったMASA'S KITCHEN👩🏼🍳どのお料理も見た目ほどの刺激的な辛さはなく、クセになる奥深さの方が優ってます！！！！酢豚も四川風よだれ鶏も極上の味★★★#masaskitchen #マサズキッチン #恵比寿 #中華 #ミシュラン #星連続獲得 #ラストオーダー前に駆け込み注文 pic.twitter.com/7vgZ4l1wV2 2018-08-17 09:29:00
9年連続ミシュランを獲得している
『MASA'S KITCHEN』に行ってきました⭐︎
姿煮とはまた違った香ばしさと食感のフカヒレステーキや、
この季節の上海蟹や松茸も本当においしかった😍✨
#恵比寿 #MASASKITCHEN #マサズキッチン #ミシュラン #グルメ #中華 #フカヒレ #上海蟹 #松茸 #秋 #旬 pic.twitter.com/0Y0u5OdW6H
2018-10-11 13:06:00
豊増貴久 Takahisa Toyomasu @t_toyomasu
恵比寿 中華料理 MASA'S KITCHEN（マサズキッチン）
伝統の技法を駆使する一方、洋のエッセンスを取り入れ、枠にとらわれない自在な中華を表現✨😍
写真はランチの黒酢サンラー麺🍜と小籠包🥟。ランチはいつも混んでいますが、リーズナブルに食べられ、オススメ😋
#飯テロ #グルメ #拡散希望 pic.twitter.com/EKz4lzI3HX
2019-05-05 17:42:00
今日は僕のお誕生日。妻が恵比寿のMASA'S KITCHENでお祝いしてくれました。どうもありがとう。
ここは四川をベースにした新中華の名店で、とっても美味しかったです。夜は、家族みんなでバースデーケーキをいただきます。🌈🌞 pic.twitter.com/AhTOcDuSId
2019-10-04 20:50:00
有名な中華「マサズキッチン恵比寿」の坦々麺は思ったよりは微妙でした。もう少し深みのあるアクセントがスープに欲しかった。小籠包も物足らない。他のメニューも食べに行ってみようと思います。 pic.twitter.com/vmRsobsojp 2020-10-08 12:11:00
厳選グルメ - Noolog (ヌーログ) @noolog_jp
緊急事態宣言の発令でキャンセルになった箱根旅行を弔うために、高級創作中華を食べてきました。
食べログ評価は3.90と超高得点、8千円のコースとは思えないほどのポーションとクオリティに大満足です。
【マサズキッチン／恵比寿（東京）】
noolog.info/masa-kitchen/ pic.twitter.com/kVzegdaOOH
2021-01-12 16:03:00
＜一昨日の🇨🇳🍚🍜一杯＞
恵比寿「MASA’S KITCHEN（マサズキッチン）」
『土鍋の麻婆ご飯』
『冷やし担々麺』他
.
ミシュラン掲載常連店3年振りの訪問😊
麻婆豆腐は土鍋なので熱々で鍋底にはおこげが😋
冷やし担々麺はシンプルながら美味しい😋
店内はカジュアルで騒がしく、もう少しコロナ対策を・・ pic.twitter.com/xFIuPfpp2F
2021-08-12 06:55:00
1人飲みin地元
恵比寿の四川料理マサズキッチンでお仕事なさってた方の店
マサズ昔何度か行って上海蟹ほぐしてもらって食べたよ
地元にこんな店があったなんて！
よだれ鶏ウマ🤤
汁なし坦々麺も土鍋麻婆豆腐も食べたかったな pic.twitter.com/88311s5EmQ
2022-05-11 18:56:00
マサズキッチン@恵比寿
小さなランチコース 3,600円
前回あまりの美味しさに衝撃を受けてやっと再訪
前回お腹いっぱいになってしまったのでめちゃうま！と思った前菜と春巻のあるランチコースに
よだれどりが酸味、甘味、辛味が絶妙でプリプリでうますぎる…
春巻もパリパリで味付けが好みすぎる… pic.twitter.com/LMCcbrmOXM
2022-06-26 13:37:00
予約する際、来訪目的を選ぶ欄があったから「強いて言えば結婚記念日なのかな…？」と思って選んだらこのプレートでデザートを頂けたっ…！
ラムレーズンのアイスが美味しすぎてトんだ…
ラムたっぷりで濃厚すぎてあまりにも良かったです！ pic.twitter.com/a9dhcBLOUf
2022-06-26 13:39:00
