えびすの安兵衛

基本情報

説明文

「えびすの安兵衛」は、「恵比寿四丁目交差点」近くの「ビール坂」沿いにある、屋台生まれ屋台育ちの元祖屋台餃子店！です。

所在地

〒150-0013 渋谷区恵比寿4-9-15 萩原ビル 1階

電話番号

03-3445-3008

営業時間

16:00～ 24:00

紹介文

ニラやショウガはもちろん高知県産にこだわり、キャベツや豚肉もその時期に一番良い状態の物を全国各地から選別して使用。

そしてその食材を毎日手作業で刻み、大きなたらいに食材を入れ、混ぜ合わすという作業を創業当時から変わらず手作業で行う。

野菜や豚肉は時期やモノにより常に同じではないので、手作業で行うことで、その日最高の状態の餡を作り上げる。

定休日

なし

開店年月日

2010 年 10 月 10 日

運営

株式会社エムエフシー

「えびすの安兵衛」ができる前は何があったの？

「えびすの安兵衛」ができるまで、この場所には、ハワイアンダイニングの「Kona Coast 恵比寿」がありました。