モンタンベール

基本情報

説明文

「モンタンベール」は、「恵比寿通り」沿いの、「恵比寿駅東口交差点」近くにあった、チェーン店ではないオリジナルカレー店です。

所在地

渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106号室

電話番号

03-3441-7521

営業時間

11:30～ 22:00

基本情報

英語表記

MONTENVERS

定休日

日曜と月曜の祭日

開店年

2007 年 9 月 18 日

閉店

2012 年 1 月 28 日(土)に、「モンタンベール」を閉店しました。

お客様各位
シェフ伊藤より、閉店のご報告。

　いつもモンタンベールをご愛好いただきましてありがとうございます。開店以来、たくさんの皆様にご来店いただきましたモンタンベールは2012年１月28日（土）を持ちまして閉店いたしました。

　文字通りここが終着駅という気構えで始めたお店ですが、恵比寿のこの地で閉店はしましたが、その屋号は今後も私が皆様にお料理を出したいと思う限り存続し続けることをお約束し、ご挨拶にかえさせていただきます。

2012年1月28日（土）　店主　伊藤義信

「モンタンベール」があった場所は、現在どうなっているの？

「モンタンベール」があった場所は、現在は、黒酢を使った握り寿司を 3 貫 299 円( 1 貫あたり約 99 円)で楽しめる「スシエビス 恵比寿本店」になっています。

「恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106号室」のテナント履歴

2007 年 9 月 18 日 ～ 2012 年 1 月 28 日(土)

モンタンベール [オリジナルカレー]

2012 年 3 月 8 日 ～

すぱじろう 恵比寿バス通り店 [釜あげスパゲッティ]

2014 年 4 月 10 日 ～ 2017 年 4 月 15 日

京鼎樓バル店 [小籠包カフェ＆レストラン]

2017 年 5 月 ～ 2020 年 6 月 30 日(火)

羽根つき焼小籠包 鼎'S(ディンズ)恵比寿本店 [台湾屋台]

2017年04月03日

京鼎樓バル店リニューアル：『羽根つき焼小籠包 鼎’ｓ（Din’s）恵比寿本店』5月誕生！

2015年4月に恵比寿で産声をあげた『京鼎樓バル店』は、皆様のご愛顧のもと、おかげさまで今月３周年を迎えさせていただきました。
そしてこの度、『京鼎樓バル店』は『羽根付き焼小籠包』をメインとした新業態＆新ブランド「鼎’S（＝ディンズ）』に生まれ変わり、さらなるパワーアップを致します。

今度のテーマは『ＮＥＯ台湾屋台』。一皿390円～で気軽に楽しめる小皿料理と活気あふれる屋台をイメージしたお店となります。

<出店概要>
店 舗 名 ： 『羽根つき焼小籠包 鼎’S（ディンズ）恵比寿本店」
住　　所 ： 〒150-0013 東京都渋谷区 恵比寿４丁目９−５　
ＴＥＬ　 ： 03‐5422‐7305
開 業 日 ： 2017年5月初旬予定　

※4月16日より4月末まで改装工事となります。
　お問い合わせにつきましては、店舗にお電話（03‐5422‐7305）にいただくか
　代表番号までご連絡ください。（株式会社フードバディーズ：03-5422- 6285）

2020年06月30日（火）

【鼎’ｓ恵比寿本店　店舗移転のお知らせ】

いつも当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
この度、移転することになりましたので、７月１日(水)より臨時休業させて頂きます。
移転先住所につきましては、改めてご案内させて頂きます。

2020 年 11 月 19 日 ～ 現在

スシエビス 恵比寿本店 [寿司]

株式会社シーズン2（東京都渋谷区）は、スシエビス恵比寿本店を2020年11月19日、恵比寿にオープンいたします。

江戸前の粕酢（赤酢）の文化を守りつつ、その一歩先をいく黒酢のシャリ。琥珀色に輝くその黒酢を使った握り寿司が3貫299円(1貫あたり約99円)で楽しめます。

閉店後の「モンタンベール」について

「モンタンベール」を「アパホテル 人形町駅北」1F で開店しましたが、現在は、再び恵比寿(恵比寿1-16-29 デリス第2ビル 1F)で開店しています。

年表

2007 年 9 月 18 日

「モンタンベール」を「渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106号室」で開店しました。

2012 年 1 月 28 日(土)

「恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106号室」にあった「モンタンベール」を閉店しました。

2012 年 12 月 1 日

「モンタンベール」を「中央区日本橋堀留町2-9-4 アパホテル 人形町駅北 1F」で開店しました。

モンタンベールは人形町で復活いたしました。

2014 年 5 月 23 日

「モンタンベール」を「渋谷区恵比寿1-16-29 デリス第2ビル 1F」で開店しました。

お客様各位
2014年5月23日（金）オープン
恵比寿復活のご挨拶。

　いつもモンタンベールをご愛好いただきましてありがとうございます。2012年1月、都合により恵比寿での営業を終了して以来、いろいろと遠回りをしてしまいましたが、再び恵比寿での営業を来る5月23日（金）11:30より開始することになりました。
　旧店舗からは若干離れますが恵比寿駅東口より徒歩5分程度の好立地に、新生モンタンベールとして装いも新たにオープンいたします。落ち着いた雰囲気の中、気軽にフレンチを楽しんでいただけるようなお店を目指したいと思っております。

感想

私がこのお店に興味を抱いたきっかけは、カレーではなく、たまたまお店の前を通りかかった時「このお店のロゴって、超格好良くない？」と思ったことでした。

センスを感じます

2021 年 1 月 12 日時点で、Webサイトに最初に表示される画像は、「かつて、雪男だった。」です。
いくらオーナーシェフだとは言え、店名の由来になっているとは言え、「これほどインパクトがあるメッセージを、最初にWebサイトへ表示する飲食店」は、このお店以外にはないでしょう。一見の価値があると思います。

こだわりを感じます

Webサイトの「スライドショー下部分」を曲線にしている理由は、「ロゴの曲線」を意識しているからだと思われます。
こだわりを感じます。