上海食堂

■中華料理／中国料理
上海食堂

貰った名刺に中国料理と書いてあったので、てっきり中華料理の間違いだろうと思ったら、違った。

Wikipediaに因ると、
＞日本国内において中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、ラーメンや餃子を代表的な料理とする。一方、中国料理と呼ぶ場合は、本格的な中国本来の料理を指し、北京ダックや小龍包、油淋鶏などがメニュー内に含まれている。またNTTのタウンページのジャンルでも「中華料理」と「中国料理」を区別している。
とのこと。

へー、知らなかったよ。

<これまでのヒストリー>
▼2010年11月
・価格改定…Aランチが、それまでの500円から600円に値上がり。
Aランチ…ごはん系…600円
Bランチ…麺系…500円
Cランチ…小籠包系…600円

▼2010年10月
・店内一部改装…1Ｆ窓際のテーブル席辺りを、調理場へと改装。

▼2010年7月
・お弁当販売中止

▼2010年4月
・営業日変更…年末年始以外年中無休だった営業日を変更。日曜日を定休日に設定。